So frisch wie ein Morgen am Waldrand im Frühling.
Die Musketiere haben Zuwachs bekommen – willkommen, Grodaus. Es trägt seine Ecken und Kanten mit Stolz. Ein Märzen, das so kärntnerisch ist wie ein Spaziergang durch den Wald im Frühling. Inspiriert von einem Moment, der sich nicht planen ließ.
Seine malzige, runde Basis trägt grasige, kräuterartige Hopfennoten. Der Maiwipferl-Extrakt, selbst gemacht aus frischen Fichtensprossen, fügt eine feine Harz- und Säurenote hinzu. Frisch, leicht grün, unaufdringlich.
MALZE: Pilsner, Pale Ale, Caramel, Weizen
HOPFEN: Golding, Hallertauer Mittelfrüh, Hersbrucker Spät
Die Idee kam mir beim Sammeln von Maiwipferln für meinen Hustensirup am Waldrand. Der Bauer hat gemäht, die Fichte hat geduftet — und plötzlich war das Rezept da. Grodaus redet nicht lange. Er schmeckt nach Lavanttal im Mai.
Produktdetails:
STAMMWÜRZE 12,0° Plato
ALKOHOL 5,0 % vol.
BITTERKEIT 19 IBU
BESONDERHEITEN Untergärig, Unfiltriert, Nicht pasteurisiert
Passt gut zu:
- Kärntner Jause mit Speck und Hausbrot
- Gegrilltes Fleisch oder Würstel
- Kräuterreiche Gerichte, Wildkräutersalate
- Milder Bergkäse
Fußzeile (analog):
TRINKTEMPERATUR 7–9 °C · LAGERTEMPERATUR 5–7 °C · 6×0,33 L Flasche · Grundpreis [17,45 €/L] · Allergene: Gluten (A)
Abholung & Versand: Handgebrautes Craftbier aus dem Lavanttal. Abholung direkt bei uns möglich oder Versand innerhalb Österreichs.
