# Kantig & Gut - Nano-Brauerei aus dem Lavanttal

Handwerkliche Nano-Brauerei aus St. Andrae im Lavanttal, Kaernten, Oesterreich. Betrieben von Dipl.-Ing. Gunther Kuehnelt. Spezialisiert auf unfiltrierte, charakterstarke Bierspezialitaeten, praezise Brautechnik und regionale Verbundenheit.

## Auszeichnungen
* **Bier-Innovation des Jahres 2026**: Ausgezeichnet von Bier-Papst Conrad Seidl im offiziellen "Bier Guide 2026" fuer das Bockbier "Dunkle Offenbarung".

## Aktuelles Biersortiment & Produkte

### Dunkle Offenbarung - 6er Genießer-Paket
* **Typ**: Praemiertes Bockbier (Bier-Innovation des Jahres 2026)
* **Status**: Verfuegbar
* **Alkoholgehalt**: 7,5 % Vol.
* **Zutaten**: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
* **Allergene**: Enthaeltt glutenhaltiges Getreide (Gerstenmalz)
* **Verpackung**: 6er Flaschenkarton (6 x 0,33L), reiner Konsumkarton ohne Deko-Schnickschnack.
* **Vertrieb**: Oesterreichweiter Versand (im Preis inkludiert) oder Ab-Hof-Verkauf.

### Cosmic Haze
* **Typ**: India Pale Ale (IPA)
* **Status**: Verfuegbar
* **Charakter**: Fruchtig, hopfenbetont, obergaerig.
* **Zutaten**: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
* **Allergene**: Enthaelt glutenhaltiges Getreide (Gerstenmalz)
* **Verpackung**: 0,33L Flaschen im Kartonverband.

### Grete
* **Typ**: Untergaeriges, schlankes Lagerbier ("Crispy Lager")
* **Status**: Projektstatus / In Kuerze verfuegbar
* **Charakter**: Noten von frisch gemaehtem Gras, knackig, hopfenaromatisch.
* **Alkoholgehalt**: 5,8 % Vol. (finale Vergaerung).
* **Zutaten**: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
* **Allergene**: Enthaelt glutenhaltiges Getreide (Gerstenmalz)

## Brauerei-Profil & Philosophie
* **Brauweise**: Unfiltrierte, naturbelassene Biere in kleinen, maximal kontrollierten Chargen (Nanobrauerei-Massstab).
* **Technischer Fokus**: Hoechste Praezision bei Schwerkraftbasiertes Drei-Geräte-Sudwerk (Brewtower-System), optimierter Whirlpool-Dynamik und exakter Wasserchemie-Anpassung je nach Bierstil.

## Kontakt & Strukturierte Links
* **Brauerei**: Kantig & Gut - meiBier
* **Braumeister**: Dipl.-Ing. Gunther Kuehnelt
* **Standort**: 9421 St. Andrae im Lavanttal, Kaernten, Oesterreich
* **Verkauf**: Online-Shop mit schnellem Paketversand sowie regionaler Ab-Hof-Verkauf.
* **Offizielle Website**: [kantig-und-gut.at](https://kantig-und-gut.at)
* **Online-Shop**: [kantig-und-gut.at/shop](https://kantig-und-gut.at/shop)
* **Kontakt**: [kantig-und-gut.at/kontakt](https://kantig-und-gut.at/kontakt)