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Im Herzen des Lavanttals entstehen Biere mit klarer Haltung. Bei Kantig & Gut – meiBier wird eingemaischt, gekocht, gehopft, verkostet. Kein Schnickschnack. Saubere Prozesse. Eigene Rezepte. So entstehen vier Biere mit deutlichem Profil.
Der Optimist
fließt amberfarben ins Glas. Kräftiger Ton, stabiler Schaum. In der Nase Hopfen, begleitet von feinen Zitrusaromen. Am Gaumen dominiert die IPA-typische Bittere. Sie bleibt präsent, wird aber von einer spürbaren Malzbasis getragen. Der Abgang ist rund, nicht trocken. Ein Märzen mit klarer Kante. Für alle, die Bittere nicht nur akzeptieren, sondern suchen.
Der Groda Michl
zeigt sich bernsteinfarben und klar. Wiener Lager, sauber vergoren. Leicht malzig, ausgewogen, mit zurückhaltender Bittere. Kein Stilbruch, keine Experimente. Einfach stimmig. Es passt zur Jause, zum Gespräch, zum zweiten Glas.
Das Cosmic Haze
wirkt fast klar im Glas, nicht trüb. Helles Gold mit feiner Schaumkrone. In der Nase deutliche Passionsfrucht. Am Gaumen weich, fruchtbetont, mit moderater Bittere. Das NEIPA bleibt aromatisch, ohne überladen zu wirken. Wer moderne Hopfenstile schätzt und Fruchtigkeit im Vordergrund mag, liegt hier richtig.
Die Dunkle Offenbarung
erinnert an dunklen Bernstein. Warm, klar, einladend. Keine Röstaromen. Stattdessen viel Malz, weich und vollmundig. Sehr süffig, fast gefährlich und leicht zu trinken. Ein Bier, das nicht beschwert, sondern begleitet.
Vier Biere aus dem Lavanttal. Handwerklich gebraut. Eigenständig im Charakter.
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Prost & auf viele genussvolle Momente! 🍻
Dein Kantig&Gut Team