Lesezeit: Für mich ist Craftbier kein Getränk für Eilige. Es verlangt Aufmerksamkeit und bewusstes hin schmecken. Das Erkennen der Nuancen. Das schrittweise Entfalten des Geschmacks. Zuerst das Kühle, leicht prickelnde und dann das Malz und die Aromen von Hopfen und Hefe. Ein Hauch von Brot, Zitrus oder vielleicht Kräutern. Abgerundet von fruchtartigen Aromen. Oder auch das Fehlen…

Lesedauer: Bier ist ein besonderes Getränk. Es entsteht aus natürlichen Zutaten, mit viel handwerklichem Können und einer gehörigen Portion Zeit. Jede Flasche bringt ihren eigenen Charakter mit und genau dieser lässt sich mit der richtigen Lagerung wunderbar bewahren. Mit ein paar einfachen Handgriffen kannst du dafür sorgen, dass dein Bier so frisch und stimmig schmeckt, wie…